如何科学使用各类橱柜？不可不知的家装知识-装饰知识

　　生活中有各式各样的橱柜，它们的功能与使用方法也各有不同。那么，橱柜应该如何科学使用呢？怎样使用橱柜才能减少危害呢？下面我们就来看一下。

　　1.首先要注意不要再铁锅中煮绿豆，因为绿豆中含有单宁，在高温的条件下遇到铁会生产黑色物质的单宁铁，使绿豆变黑，有异味挥发出来，不但影响你的食欲还影响你的身体健康。

　　2.不要用不锈钢或者铁锅熬中药，因为中药化学物质，里面有大量的碱和在加油的时候就会发生化学反应从而是药物挥发。

　　3、忌用铝锅盛菜肴。铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱碱、弱酸、盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜。

　　4、忌用乌柏木或有异味的木料做菜板。乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且极易引起、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是木、皂角木、桦木和柳木等。

　　5、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质，对健康有害，且遇热后有异味，影响食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其，不易清洗，滋生细菌，容易致病。

　　6、忌用各类花色瓷器盛佐料。佐料最好以玻璃器皿盛装。苯等致病、花色瓷器含铅、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的“氡”对食品产生污染，对人体有害。